帶土天麻保鮮方法、 一種農(nóng)產(chǎn)品的氣調(diào)貯藏方法及應(yīng)用(預(yù)披露)
帶土天麻保鮮方法、 一種農(nóng)產(chǎn)品的氣調(diào)貯藏方法及應(yīng)用
一、成果基本信息
成果基本信息 | 成果名稱 | 帶土天麻保鮮方法、 一種農(nóng)產(chǎn)品的氣調(diào)貯藏方法及應(yīng)用 |
成果所屬單位 | 貴陽(yáng)學(xué)院 | |
成果所屬領(lǐng)域 | 現(xiàn)代農(nóng)業(yè) | |
成果關(guān)鍵詞 | 鮮天麻；保鮮； | |
成果所屬學(xué)科 | 食品科學(xué)與工程 | |
交易方式 | 面議 |
二、成果簡(jiǎn)介
本發(fā)明公開了一種帶土天麻保鮮方法，屬于藥食兩用植物的保鮮方法；旨在提供一種保鮮時(shí)間長(zhǎng)、效果好、成本低的天麻保鮮方法。其方法是：將帶泥土天麻通風(fēng)愈傷，裝入微孔薄膜保鮮袋后通入臭氧與二氧化碳混配氣體滅菌，預(yù)冷后低溫貯藏、并定期通入臭氧抑菌。本發(fā)明方法操作簡(jiǎn)單方便、有效貯藏長(zhǎng)達(dá)150天、水分和營(yíng)養(yǎng)成分損失小、可食率≥90%；是一種新鮮帶土天麻的貯藏方法。
三、成果轉(zhuǎn)化預(yù)期：在果蔬、中藥材等農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域進(jìn)行轉(zhuǎn)化，尤其蜂糖李、獼猴桃、藍(lán)莓、天麻、太子參、白芨等。有效延遲貯藏期30以上，提高產(chǎn)業(yè)效益。
特別聲明
1.本公告僅對(duì)成果進(jìn)行推介，接受意向方咨詢與洽談，以上介紹中的內(nèi)容僅供參考。
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